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延安

Yan An

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延安酸枣
推荐理由
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延安是酸枣的适生区,延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质,素有“天然维生素丸”之称.多食酸枣食品还具有滋补保健,益智健脑的作用.种仁含酸枣仁皂甙A、B等.性平,味甘、酸,有养心安神、补肝、敛汗的功效.主治心烦失眠、惊悸怔忡、体虚多汗、神经衰弱、多梦、汗少口干等症..延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分较高的一种.据北京大学药学院化验测定,延安酸枣果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分,经过提纯可制成降压、改善心血管功能和调理神经系统功能的新药,特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%,内在质量名列全中国前茅.
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